パーティーサービスOMURAIのケータリング&デリバリーブログ

「パーティーサービスオムライ」のケータリング&デリバリーの事例紹介とうな重の出前専門「向島おむらい」、中華弁当専門「小村井飯店」のスタッフブログです☆

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こんにちは亀山です

台風

厄介なお天気で今週はスタート
でも、やっぱり天気が悪いとテンションも悪い
でも、雨も降ってくれないと困ります
通勤や外でのお仕事の方は特にお気をつけ下さい

さて、ケータリングのご紹介

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今回は江東区にあります医療機関様より、ケータリングの
ご用命を賜りました

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ケータリングの利用は初めてとの事で、担当者様も
不安と期待とでご心労された事と思います

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最近の医療機関における、医療の連携について地域で
開業されている先生方より、問題点やこれから先の医療について
情報交換されました。
普段、当たり前の様に通院している病院は誰しもあるかと思い
ますが、私たちの見えない所で真剣に取り組んで頂いてる事を
実感できた現場でもありました

健康が一番 食生活 運動 見直さないと

この日のメニューは

■洋風オードブルバリエーション
■シーザーサラダ
■香草チキンオーブン焼き・ポテト添え
■サーモンの和風カルパッチョ
■豚の中華角煮・青梗菜添え
■若鶏のきのこクリーム
■和風ピラフ
■トマトの冷製パスタ
■ミックスサンド(3種)
■シーズンフルーツ盛合わせ
■椀子とろろそば
以上

ご利用誠にありがとうございました

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 03-3613-5081 迄お気軽にどうぞ

こんにちは亀山です

オリンピックも盛り上がってますね
深夜のテレビに釘付けで寝不足の方も
多いのでは
オリンピック選手に選ばれるのも大変な事ですが
メダルを獲るなんて、並大抵のことじゃないですよね

悔いの残らない戦いなんて無い気がします。
ベストを尽くす。自分の力を出し切る。
それしかない
頑張れ日本

さて、ケータリングの紹介です

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今回は世田谷区の団体様より、ビアパーティーのご用命を
賜りました

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ビアサーバー設置も完了今日の生ビールはアサヒ
キンキンです

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平日の為か、皆さんお仕事始めは集まりも悪く心配され
ましたが、乾杯までには約90名様がお集まりになりました

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会場の一部には、チャリティーコーナーも設けられ
皆さん進んでご協力されていました

この日のメニューは

■蒸し鶏の胡麻だれ
■ローストポーク
■白身魚の甘酢あんかけ
■ミモザ風ポテトサラダ
■チキンの衣揚げ・タルタルソース添え
■トマトの冷製パスタ
■巻寿司盛合わせ
■ミックスサンド(3種)
■枝豆
以上


ご利用誠にありがとうございました

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こんにちは亀山です

言いたくありませんが、、、暑い
うだるような暑さとはこのことかと思うほど
毎日が猛暑
こんな時は、プールサイドでカキ氷でも食べたい
甲子園では連日、高校球児がこの暑い中頑張ってます
パワーをもらってと
さて、仕事仕事

ケータリングのご紹介

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今回は世田谷区の医療団体様より、納涼ビアパーティーの
ご用命を賜りました

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ビールとワインにも合う料理をと、ご注文を頂きました
かなり悩みましたがなんとかご満足頂いたご様子で
安心致しました

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ジョッキもキンキンに冷やし100個ご用意致しました
何とか無事に終えるが出来ました

この日のメニューは

■洋風オードブル盛合わせ
■スティックサラダ
■スパイシーチキン唐揚げ&ポテトフライ
■サーモンの和風カルパッチョ
■牛肉のデミグラス煮込み
■大海老のチリソース煮
■グリルソーセージ3種盛合わせ
■焼きとり3種盛合わせ
■白海老の衣揚げ&枝豆
■穴子の笹巻寿司
■冷やし椀子山菜そば
■プチケーキ盛合わせ
■ホットコーヒー
以上


ご利用誠にありがとうございました

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こんにちは、亀山です

台風が本格的なシーズンになりました
色々と、被害や混雑で影響が出ています
まだまだ、注意が必要です。
気をつけましょうね

さて、ケータリングのご紹介です

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今回は企業様の夏の慰安会で、出張ビアガーデンをご依頼頂きました

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こちらは、パリパリ歯ごたえの中はジューシーな
ソーセージ盛合わせ鉄板でジュージュー

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こちらは、揚げタコ焼きの炙りチーズバーナーでフアイヤー

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こちらは、定番の焼きそば豪快に焼き上げます
秘密の調味料を加え、に合うよう濃厚に仕上げます

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こんな感じでーす

この日のメニューは

■ピンチョスアラカルト
■グリルソーセージ3種
■香草チキンのオーブン焼き・ポテト添え
■揚げタコ焼き・チーズ炙り
■きまぐれサラダ
■山盛りシュリンプチップス
■焼きそば
以上

【飲み放題】

■生ビール
■焼酎
■赤ワイン
■ウーロン茶
■オレンジ
■ミネラル
■ロックアイス
以上

幹事担当者様、事前打合わせから
当日迄の準備まで炎天下の中
大変お疲れ様でした
ご好評のお言葉を頂戴しありがとうございました

今後ともご指導宜しくお願い致します


ご利用誠にありがとうございました

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こんにちは亀山です

梅雨  開けませんね~
しかし昨日の雨にはやられました
ずぶ濡れ
梅雨よ、早く開けてくれ~

そんな中、各地では高校野球の地方予選が
連日の熱戦を繰り広げ、最後の夏に挑戦中
悔いの無いよう全力で頑張って欲しいですね
頑張れ高校球児

さて、ケータリングのご紹介

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今回は神奈川県の藤沢市にあります、医療施設へ
深夜のケータリングのご注文を頂きました
近くには、江ノ島がうっすら見えました

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会場には、オシャレなバーラウンジが備えられとても雰囲気の良い会場でした

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今回は開業医の先生方が沢山お集まりになられ、
現在の医療の問題など、情報を交換されました

この日のメニューはこちら

■ピンチョスアラカルト
■魚介のイタリアンサラダ
■スモークサーモン
■ローストポーク
■大海老のチリソース煮
■牛肉とブロッコリーのオイスター
■ほうれん草のペペロンチーノパスタ
■江戸前握り寿司
■ブルスケッタ(3種)
■プチケーキ盛合わせ
以上


ご利用誠にありがとうございました

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こんにちは亀山です

毎日暑い日が続いてますね
昨日は全国で熱中症で700人以上の方が
救急搬送されています
今日の東京も32℃を越えるとの予想で
暑くなるようです

昔、子供の頃はたしか、日射病なんて言い方を
してましたよね同じなのかな

何はともあれ小まめな水分補給と休憩も忘れずに
この夏を乗り切りましょう

さて、ケータリングのご紹介

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この日は、向島地区の連合町会様の総会のあとの
懇親会でケータリングをご利用頂きました

各町会の取り組みや、町会での現状や、問題などを
話し合われました

最近では町会には加盟しないなどの世帯が増え
個人情報保護法などの法律から、ダレが何処に住んでいるのか
マンションなどでは、隣りの人の名前すらわからないといった
現状もあるそうです。

昔は良かった。荷物が来ても隣のダレダレさんに預けて有ります。
なんて会話を良く聞きました
いつの間にやら住みずらくなってしまった。これも『世の中便利になった』
代償でしょうか・・・


この日のメニューは

■蒸し鶏の胡麻だれ
■サーモンの土佐造り
■川海老の唐揚げ&枝豆
■豚の中華角煮・青梗菜添え
■江戸前握り寿司
■ミックスサンド(3種)
■椀子とろろ蕎麦
■プチケーキ
■ホットコーヒー
以上



ご利用誠にありがとうございました

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こんにちは亀山です

最近の話題といえば、覚醒剤
昨日の高島礼子さんの謝罪会見
なんとも言えない感情で見てましたが
気の毒でなりません。

本人もやめられずに辛い思いもしたん
でしょうが、本当に辛いのはこの先の
長い人生辛い辛い日々が待っています

手を出す前に、立ち止まり、家族や友人の事をよーく
考えて欲しいですね
自分一人で生きているんじゃないって事を

さて、ケータリングの紹介です

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今回は越谷にあります医療施設での新入社員の歓迎会で
ケータリングをご利用頂きました

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日頃、勤務時間も違い中々顔を合わせる事も少ないそうですが
この日は170名の方が参加されました

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女性が沢山活躍されている業界ですが、こちらの施設でも
女性パワー全快です女性が元気な職場は明るくめますね

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新人さんも、緊張で始めのうちは食事も会話もぎこちない感じ
でしたが、がススムとだんだんと元気な若者に変身
良い懇談が出来たのではと思います
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ドリンクはお客様が手配し、どぶずけに、これでもかとばかりに
沢山のドリンクが用意されていました
担当者の皆様、ご苦労様でした


この日のメニューは

■洋風オードブルバリエーション
■サーモンの和風カルパッチョ
■若鶏の唐揚げ・ポテトフライ
■ソーセージ3種盛合わせ
■大海老のチリソース煮
■鶏肉と筍・ピーマンの炒め
■魚介のグラタン
■トマトの冷製パスタ
■江戸前握り寿司
■プチケーキ盛合わせ
■シーズンフルーツ盛合わせ
■椀子とろろそば
以上


ご利用誠にありがとうございました

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こんにちは亀山です

雨の6月も、もうすぐ終わり
毎日気温差も体に応えます
そう敵は湿度
汗をかいている意識があまり無く
どんどん体内の水分と塩分が出て
いってしまいます

まめな水分補給と、睡眠はしっかり
とりましょう

個人的に嫌な事が続き、お天気と同じで、
気分も下がりぎみ
一日、一日を、楽しく、大事に過ごしたい
気持ち入れ替えて頑張っていきましょう

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今回は、企業様の送別会でケータリングをご利用頂きました

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役員様の送別会という事もあり、沢山の社員の方が
お集まりになられました

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今回も新しくできた会議室を使ってのケータリング
初めて参加された社員の方も多く、いつも使っている会議室が
パーティー会場に様変わりしたのを見て、驚かれている方が
沢山いらっしゃいました
私にとっては、至福の瞬間でもあります

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ほぼ男性の方が多く、お料理も飲物も沢山お召し上がり
頂きました


この日のメニューは

■洋風オードブル盛合わせ
■和風サラダ
■若鶏の照焼き・玉子焼き添え
■サーモンの土佐造り
■白海老の唐揚げ&枝豆
■豚肉の中華角煮・青梗菜添え
■白身魚と根野菜の甘酢あんかけ
■和風きのこパスタ
■ミックスサンド(3種)
■シーズンフルーツ盛合わせ
以上


ご利用誠にありがとうございました

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こんにちは亀山です

今日も暑いですね
アイスクリームではなく、カキ氷な感じ
ですね
カキ氷も最近では、ふわふわ系とシンプルな
じゃりじゃり系、果物を乗せたものや、
凍らせた果物をそのままかき氷にしてしまう
などなど沢山ありますね
個人的にはじゃりじゃりタイプの白みつ
そこに、ちょいとウイスキー(笑)
是非お試しあれ

さて、ケータリングのご紹介

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今回は若手社員の研修会後の懇親会でした

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ビュッフェスタイルで130名様が参加されました

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始めは皆さん、上司の方々とのお話で緊張のせいか
ご遠慮されていましたが、時間が経つにつれお酒も進み
沢山お召し上がり頂きました


ご利用誠にありがとうございました

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こんにちは亀山です

今日は蒸しますね~

夏のイベントの季節となりました
盆踊りや納涼会、花火大会、バーベキュー、
などなど夏ならではのイベントが目白押し
弊社も出張イベントの企画のプランで
【出張ビアガーデン】を新たに企画中です
近日公開です

さて先日、神奈川県の藤沢市へケータリングに
行って来ました
すぐそこは江ノ島です

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医療団体様で、講演会後の懇親会でした

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夜21時30分スタートと遅い時間からの懇親会でした

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約40名様が参加され遅くにも関わらず、大変盛り上がり
ました

この日のメニューは

■ピンチョスアラカルト
■シーフードサラダ
■スモークサーモン
■ローストビーフ
■大海老のチリソース煮
■ビーフシチュー(ガロニ)
■ホタテのベシャメルソース
■江戸前握り寿司
■ミックスサンド(3種)
■シーズンフルーツ盛合わせ
■椀子とろろそば
以上


ご利用誠にありがとうございました

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